zum Aperitif - Maracuja Split
zum Aperitif - Maracuja Split
Orangen-, Maracuja -, Apfel- & Zitronensaft mit etwas Vanillearoma und einem Schuß Wodka
( gern auch alkoholfrei ) - Sie sollten lediglich ein paar Eiswürfel zu Hause haben.
Menu
Vorspeise
grüne Petersilienwurzel-Cremesuppe mit Wurzelbrot
Hauptgang
Rinderschulter - 12 Stunden in asiatischen Aromen geschmort
Polenta-Taler und Frühlingsgemüse
ODER wahlweise
Auberginen-Curry (vegetarisch)
Auberginen | Süßkartoffeln| Kokos | Polenta-Taler
Dessert
Eierlikörmousse mit Blaubeeren | Mango | Karamell